Помідори, фаршировані креветками

склад

500г помідорів
250 г консервованого м`яса креветок
100 г рису
100 г ріпчастої цибулі
100 г сметани
75 г маргарину
1-2 ст. л оливкової олії
2-3 гілочки петрушки
сіль перець

Рис відварити. У помідорів зрізати верхівки і вийняти частину м`якоті. Лук пасерувати в рослинному маслі. Дрібно нарізати петрушку, подрібнити м`ясо креветок. Після цього приготувати фарш - з креветок, рису. Пасеровані цибулі, петрушки, солі і перцю, і заповнити ним помідори. Потім збризнути помідори розтопленим маргарином і запекти в духовці. При подачі на стіл полити сметаною. "

Поділися в соціальних мережах:

Схожі