Брускетта з креветками

Відео: Закуска з креветками на чіпсах

Зміст

Відео: Закуска з креветками на чіпсах
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Брускетта - це традиційне центрально-італійське простонародне блюдо. Пропонуємо приготувати вам брускетту з креветками - вийде дуже смачно. Наступні дії, щоб вийшло чотири порції італійського блюда.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На чотири порції:
- 450 г очищених варених креветок;
- два помідори;
- дві ложки кетчупу;
- зубчик часнику;
- ложка коричневого цукру;
- 16 шматків французького багета;
- петрушка, рисовий оцет, сіль, перець, оливкова олія.

Інструкція

Залиште 16 креветок цілими, а решта поріжте подрібніше. Додайте до креветок порізані помідори, коричневий цукор, кетчуп, петрушку і часник.

Залийте оцтом і оливковою олією, поперчіть, посоліть за смаком. Змішайте, прикрийте плівкою, приберіть на деякий час в холодильник.

Шматочки хліба збризніть оливковим маслом, трохи підсмажте їх на мангалі або гріли з двох сторін. Повинна утворитися рум`яна кірочка.

Викладіть на блюдо підсмажений хліб, зверху по одній столовій ложці креветочной маси, зверху прикрасьте цілими креветками, свіжою зеленню. Брускетта з креветками готова.