Ніжний горіхово-банановий торт
Відео: Муссовий банановий торт - чізкейк | Mousse Banana Cheesecake
Орехово-банановий торт кожен готує за своїм, в цьому рецепті ви теж можете допускати будь-які зміни. Але незмінним в цьому торті залишиться одне - відсутність надмірної солодощі і його неповторна ніжність.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 200 г подрібненого фундука;
- - 125 г цукру;
- - 5 яєць;
- - 1/2 ч. Ложки розпушувача.
- Для крему і наповнення:
- - 600 мл вершків 35% -ної жирності;
- - 380 г вареного згущеного молока;
- - 4 банана;
- - 3 пакетика згущувача для вершків;
- - 1 лимон;
- - 2 г ванільного цукру.
Інструкція
1
Увімкніть прогрівати духовку до позначки в 175 градусів. Відокремте жовтки від білків, збийте жовтки з цукром, змішайте з розпушувачем і горіхами. Білки ж збийте в міцну піну, змішайте частинами з горіховою сумішшю.
2
Застелите папером для випічки форму (беріть роз`ємну), вилийте тісто, поставте в духовку на 35-40 хвилин. Тісто дуже добре піднімається, але після виключення духовки воно трохи осяде, при цьому залишиться дуже ніжним.
3
Очистіть стиглі банани, розрізати вздовж навпіл кожен, збризніть лимонним соком, щоб вони не потемніли. Розріжте остиглий коржик навпіл горизонтально. Покладіть нижній корж в роз`ємну форму, рясно промажте вареним згущеним молоком (можна замінити шоколадною пастою), викладіть зверху шматочки бананів.
4
Збийте вершки з загустителем і ванільним цукром, викладіть 1/3 частини отриманого крему зверху на банани. Накрийте другим коржем, зверху викладіть решту вершків. Якщо загустителя для вершків у вас немає, то можна в них додати ложку желатину, нагріти на водяній бані до його повного розчинення, потім гарненько масу збити міксером.
5
Ніжний горіхово-банановий торт готовий, прикрасьте його мигдальними пелюстками або розтопіть шоколад, в нього занурте шматочки банана, порізані кружальцями, і розкладіть по торту. У центрі можна прикрасити тертим шоколадом. Охолоджувати в холодильнику десерт необов`язково, можете подати відразу на стіл.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Банановий тарт з йогуртовим кремом
- Нескладний йогуртовий торт
- Торт "фруктовий сад"
- Як приготувати сирний торт з мандаринами
- Як просто приготувати смачний банановий торт
- Як випікати торт
- Як приготувати маковий торт з кремом з вареного згущеного молока
- Як приготувати банановий мурзінек
- Торт серцевий
- Лимонний торт
- Торт з малиною
- Торт з лікером
- Грушевий торт
- Апельсиновий торт
- Торт "горіхова ніжність"
- Угорський горіховий торт без борошна
- Полунично-сирний торт
- Торт з вершковою карамеллю
- Карамельно-банановий пиріг догори ногами
- Торт «банановий рай»
- Апельсиново-банановий крем