Оладки з курячим м`ясом

Відео: Курячі ОЛАДЬИ ШИКАРНІ, ЗУБ ДАЮ! / Рецепт від Покашеварім / Випуск 216

Зміст

Відео: Курячі ОЛАДЬИ ШИКАРНІ, ЗУБ ДАЮ! / Рецепт від Покашеварім / Випуск 216
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Оладки люблять майже всі. Як то кажуть, швидко, смачно, дешево і сердито. А ще смачніше оладки "з секретом". Наприклад, з курячим м`ясом, - апетитні, ситні і оригінальні.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- філе курячої грудки
- яйце куряче - 2 шт.
- молоко (0,5 л)
- мука
- сіль
- цукор - 1 ст. ложка
- харчова сода на кінчику ножа
- оцет - 1 чайна ложка
- рослинна олія

Інструкція

Куряче філе порізати дрібними кубиками, посолити, зсипати в ємність для тесту. Розбити 2 яйця, перемішати з курячим філе. Додати 1 ст. ложку сметани або майонезу, влити молоко.

Всипати борошно, безперервно помішуючи. Влити 1 ст. ложку рослинної олії. Довести тісто до консистенції сметани. Залишити тісто в теплому місці на 15 хвилин. Перемішати. Тісто готове до смаження оладок.

Розігріти сковороду, налити трохи рослинного масла. Порціонної ложкою викласти кілька порцій тіста, підсмажити до рум`яної скоринки, перевернути, і знову прожарити до рум`яної скоринки. Зняти зі сковороди. Коли оладки будуть готові, подати на стіл зі сметаною, майонезом або будь-яким соусом на ваш смак.

Зверніть увагу

У тісто для оладок з шматочками курячого філе можна додати трохи дріжджів. Тоді оладки будуть мати більш тонкий смак, пишні форми

Корисна порада

Щоб в тесті для оладок не було грудочок, молоко краще підігріти, а борошно вводити поступово. Для приготування однорідного, без грудок, тесту для оладок, можна також використовувати міксер зі спеціальною насадкою

Поділися в соціальних мережах:

Схожі