Прості булочки

Відео: БУЛОЧКИ СМАЧНІ, ПРОСТІ

Зміст

Відео: БУЛОЧКИ СМАЧНІ, ПРОСТІ
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Приготування хліба займе досить багато часу, але справа того варта: ви завжди будете знати точний склад виробу і зможете враховувати переваги ваших близьких. І до того ж домашня випічка - це просто неймовірно смачно!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 1 кг хлібопекарської пшеничного борошна
- 1/2 ч.л. солі
- 2 ч. Л. сухих дріжджів
- молоко для змащування

Інструкція

Висипати борошно, сіль і дріжджі в миску. Додайте 600 мл теплої води і замісити тісто. Вимішуйте на посипаній борошном поверхні 10 хвилин, поки тісто не стане однорідним і пружним.

Сформуйте кулю і покладіть у змащену маслом миску. Накрийте змащеній олією плівкою і залиште в теплі на 1 годину, поки його розмір не збільшиться вдвічі.

Помісити тісто ще 5 хвилин. Розріжте на 12 шматків і надайте їм форму круглих булочок. Накрийте і залиште підніматися на 30 хвилин.

Розігрійте духовку до 230 ° С. Викладіть булочки на деко і зробіть на кожній хрестоподібний надріз. Змастіть молоком. Випікайте 10 хвилин, а потім зменшіть температуру духовки до 190 ° С і випікайте ще 30-35 хвилин, поки скоринка не підрум`яниться. Остудіть на решітці.

Зверніть увагу

У вас повинно вийти 12 булочок.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі