Булочки з наповнювачем і посипанням

Відео: Здобні солодкі булочки з посипанням | рецепти SladkoTV

Зміст

Відео: Здобні солодкі булочки з посипанням | рецепти sladkotv
Вам знадобиться
Інструкція

М`які, смачні, здобні, булочки дуже просто готуються і завжди виходять на славу. Спробуйте самі!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 250 мл молока
- 50 г маргарину
- 2 яйця
- 3 ст. л. цукру
- 3 ст. л. олії соняшникової
- 1 ч. Л. дріжджів
- 2 склянки борошна
- 10 г ванільного цукру
- 1/2 ч. Л. солі
- ягоди, варення або фрукти для начинки
Для посипання:
- 2 ст. л. борошна
- 1 ст. л. цукру
- 1 ст. л. масла вершкового

Інструкція

У теплому молоці розчиніть 1 ч. Л. цукру і дріжджі, додайте 2 ст. л. борошна, розмішайте, відставте в сторону на 10 хвилин.

Розтопіть маргарин, перелийте його в миску, додайте яйце, ваніль, цукор, сіль і соняшникову олію, все ретельно розмішайте, перелийте суміш в опару, додаючи борошно просіяне, замісіть тісто.

Місіть 2 хвилини, щоб воно стало гладким, після чого перекладіть в каструлю, змащену олією, накрийте кришкою і приберіть в тепле місце на годину.

Коли тісто підійде, посипте стіл борошном, розділіть його на 14 кульок руками, змоченими в олії.

Змастіть деко вершковим маслом.

Кожна кулька розкачайте і покладіть в центр трохи начинки (ягідної, горіхової, з варенням і т.д., що хочете).

Краї кульки ретельно защипайте, посипте борошном. Надайте булочці круглу форму, покладіть кульки в сковороду на невеликій відстані один від одного вниз швами.

Ті місця, де булочки будуть стикатися, змастіть трохи соняшниковою олією пензликом, так булочки зможуть легко розділити. Після випічки сковороду з булочками накрийте плівкою, залиште до підйому на 25 хвилин.

В цей час з`єднайте в мисці всі інгредієнти для посипання і добре розітріть їх пальцями, щоб вийшла дрібна крихта.

Духовку дозволите на 180 градусів. Готові булочки змастіть збитим яйцем і гарненько присипте посипкою.
Поставте в духовку, випікайте до рум`яного кольору 20-30 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі