Таврійські помідори
Відео: Перед переглядом відео, краще присісти! - Захарченко з "ДНР" вирішив експортувати помідори в Туреччину
Зміст
Пряні трави дарують помідорів чудовий літній смак і аромат. Співвідношення видів зелені цілком довільне - кому що більше до смаку. Ретельно мийте і стерилізують тару для заготовок, тоді консерви будуть зберігатися довго.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - помідори (на банку місткістю 1 л - приблизно 700 г),
- - петрушка,
- - селера,
- - кріп,
- - хрін,
- - м`ята,
- - часник,
- - лавровий лист,
- - стручок червоного перцю,
- - сіль,
- - оцет.
- Для заливки:
- - на банку 1 л - 280 мл води,
- - 14 г солі,
- - 80 мл оцту (6%).
Інструкція
1
Помідори впорядкувати за кольором, розміром і формою. Вибирати краще помідорчики невеликі, крепенькие, яскраво-червоні. Видалити плодоніжки, добре промити водою.
2
Зелень перебрати, все листочки повинні бути свіжими, неушкодженими. Промити зелень, обсушити і нарізати на частини довжиною близько 4 см. Зубчики часнику очистити і розрізати кожен на 2-3 частини.
3
Для заливки розчинити сіль у воді і кип`ятити близько 5 хв., Профільтрувати через кілька шарів марлі, влити оцет. На дно стерилізованих банок укласти половину яку належить мати банку частки зелені і спецій, наповнити банки помідорами і покрити їх залишилася зеленню.
Залити банки підготовленим розчином. Закриваємо кришками і тепер необхідно простерилізувати. З моменту закипання води банки ємністю 0,5 л стерилізують 5 хв., 1 л -12 хвилин.
Залити банки підготовленим розчином. Закриваємо кришками і тепер необхідно простерилізувати. З моменту закипання води банки ємністю 0,5 л стерилізують 5 хв., 1 л -12 хвилин.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салати з огірками
- Рецепти маринованих зелених помідорів
- Рецепт маринованих зелених помідорів
- Квашені помідори: кілька рецептів
- Спагеті під м`ясним соусом
- Салат з руколою
- Рецепт маринування помідорів
- Грецький салат з цацики
- Ароматний суп з курячими крильцями
- Овочевий салат «літній»
- Як приготувати макарони з овочами
- Підготовка овочів і зелені для салату
- Як консервувати помідори у власному соку
- Як зробити бочкові помідори
- Як приготувати аджику з помідорів
- Як солити помідори в банках
- Як готувати помідори в желе
- Баранина на кісточці
- Соус з авокадо
- Аджика по-домашньому
- Закуска з помідорів