Секрети італійської кухні: паста «феттуччіне альфредо» з креветками

Відео: Паста "феттучині Альфредо" з креветками

Вам знадобиться

• - Паста «феттуччіні», 250-300 г;
• - Креветок «королівських», 250-300 г (приблизно 10 шт.);
• - Лук-порей, одну штуку;
• - Часник - два зубчики (дрібно порізаний або роздавлений);
• - Вершкове масло, несолоне, 150 г;
• - Рибного соусу, 1 чайну ложку;
• - Вершки жирні 35% або вище, 200 г;
• - Оливкова олія, 50 г.
• - Пармезан, 1/3 склянки (тертого на терці);
• - Перець чорний і сіль скільки душі завгодно.

Інструкція