Готуємо філе лосося у фользі
Філе лосося, запечене на грилі або в фользі в духовці, виходить дуже ароматним, ніжним. Запікається зі свіжим молодим кропом, часником, скибочками лимона, зеленою цибулею, меленим перцем.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На шість порцій:
- - 700 г філе лосося;
- - 5 зубчиків часнику;
- - 2 пучки зеленої цибулі;
- - 5 скибочок лимона;
- - 5 гілочок свіжого кропу;
- - 1 гілочка подрібненого кропу;
- - перець, сіль.
Інструкція
1
Загальний час приготування лосося у фользі становить всього 40 хвилин, з них 15 хвилин - це підготовка. Обов`язково заздалегідь поставте прогрівати духовку до 230 градусів. Два великих листа фольги змастіть маслом.
2
Філе лосося ретельно промийте, помістіть на лист фольги, присипте перчиком, сіллю, подрібненим часником і порізаним свіжим кропом. Розкладіть зверху скибочки свіжого лимона, на кожну скибочку помістіть гілочку свіжого кропу. Зверху рясно посипте порізаною зеленою цибулею (не шкодуйте його - він дарує страві неповторний аромат).
3
Накрийте підготовлену рибку зверху другим листом фольги, гарненько защіпніте, подверніте краю, щоб в процесі приготування з фольги не витікав сік і не вивалювалися дрібні інгредієнти. Покладіть в форму для запікання або на деко, поставте в духовку.
4
Випікайте філе лосося у фользі 20-25 хвилин при вказаній температурі. Ознака готової рибки - лосось легко розділяється виделкою на шматочки. Подавати можна прямо на фользі, обов`язково в гарячому вигляді. Як гарнір використовуйте варену картоплю або рис - такий гарнір завжди добре поєднується із запеченою рибою.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати вершковий суп з лососем
- Рибний рулет
- Салат з запеченого лосося з крес-салатом
- Страви з лосося: домашній гравлакс
- Як приготувати рибу під соусом з йогурту?
- Як маринувати лосося
- Як приготувати картоплю в фользі
- Як приготувати лосось з мигдалем і апельсиновим соусом
- Як приготувати лосося з лимоном
- Як приготувати лосося у фользі
- Як посолити лосося коньячним послом?
- Як приготувати горбушу у фользі
- Як приготувати мариноване філе лосося в гірчичному соусі
- Як замаринувати лосося
- Лосось з ялівцем та розмарином
- Готуємо філе лосося з оливками
- Мус з лосося
- Скумбрія в фользі по-тайськи
- Лосось з скоринкою з гірчичною панірування
- Террін з лосося на пару
- Сьомга у фользі