Щи зі свіжої капусти в мультиварці
Відео: Щи зі свіжої капусти в мультиварці
Щи зі свіжої капусти - це традиційне російське блюдо, яке користується у нас особливою популярністю. Гарячий і наваристий суп постачає організм енергією і є відмінним джерелом вітамінів і корисних мікроелементів. Існує кілька різних рецептів приготування цієї страви - пісний суп з м`ясом, з квашеної і свіжої капустою, з картоплею і без нього і т.д. Однак найбільш поширеним варіантом є щі зі свіжої капусти і яловичини.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 500 г яловичини;
- - 4 картоплини середніх розмірів;
- - 450 г свіжої капусти;
- - 2 помідори;
- - 1 морквина;
- - 1 головка ріпчастої цибулі;
- - 2 ст. ложки соняшникової олії;
- - вода;
- - сіль, спеції за смаком.
Інструкція
1
Яловичину порізати на невеликі шматочки, викласти в чашу мультиварки, змащену олією, і обсмажувати її протягом 30 хвилин в режимі «Жарка» або «Випічка».
2
Поки обсмажується м`ясо, необхідно дрібно нарізати цибулю, нашаткувати капусту і натерти моркву на середній терці. Морква з луком додати до м`яса і обсмажувати все разом ще 5 хвилин в тому ж режимі.
3
Очищену картоплю нарізати середніми кубиками, а помідори - часточками. Нарізані овочі викласти в ємність мультиварки разом з нашаткованою капустою, ретельно все перемішати і обсмажувати все разом протягом 15 хвилин.
4
Обсмажені інгредієнти посипати спеціями, сіллю і залити все гарячою водою до верхньої позначки. На мультиварці встановити програму «Суп» або «Гасіння» і варити борщ 30 хвилин.
5
Після закінчення готування розлити щі зі свіжої капусти по тарілках, посипати свіжою зеленню і подати до столу.
6
Суп виходить досить густий і наваристий. Для того щоб суп вийшов більш рідким, необхідно зменшити кількість інгредієнтів.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат «вітамінний» з капусти - корисний салат криглий рік
- Як приготувати ніжний салат зі свіжої капусти
- Салат з капусти з горошком і грінками
- Салат з квашеної капусти
- Літній салат з кускусом
- Як приготувати легкий салат з капусти з яйцем?
- Салат з пекінської капусти і мандарином
- Капуста брокколі: рецепт приготування літніх страв з овочів
- Риба в сметані
- Що можна приготувати з капусти
- Тушкована капуста: як приготувати смачно і корисно
- Як приготувати смачні щі з свіжої капусти
- Як готувати солянку з тушкованою капустою
- Як приготувати бігус "по-простому"
- Як приготувати борщ зі свіжої капусти
- Як приготувати борщ зі свіжої капусти з куркою
- Як варити свіжі щі
- Запіканка з кольорової капусти в мультиварці
- Запіканка з м`ясом і капустою
- Цвітна капуста в мультиварці
- Перець фарширований капустою