Салат з капусти з горошком і грінками

Відео: ✿ смачних салатів з капусти З зеленим ГОРОШКОМ. CABBAGE SALAD WITH PEAS

Зміст

Відео: ✿ смачних салатів з капусти З зеленим ГОРОШКОМ. cabbage salad with peas
Вам знадобиться
Інструкція

Це просто рецепт смачного салату, який усім сподобається. Секрет салату простий: треба взяти прості інгредієнти, додати кілька пікантних добавок і вийде свіжий і яскравий незабутній смак!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 500 г капусти;
- 200 г чіабатти;
- 200 г замороженого горошку;
- 50 г пармезану;
- 4 філе анчоуса в олії;
- 2 ст. ложки сметани;
- 2 зубчики часнику;
- 1 пучок свіжої зелені;
- лимонний сік, оливкова олія, сіль, перець чорний.

Інструкція

Поріжте чіабатту невеликими шматочками, викладіть на деко. Збризніть маслом, посипте третю тертого сиру. Запечіть під грилем, грінки повинні стати золотисто-коричневими.

Тонко наріжте свіжу капусту.

Бланшируйте зелений горошок 5 хвилин в окропі, відкиньте на друшляк, обдати холодною водою.

Приготуйте заправку. Поріжте анчоуси, видавіть часник через прес. Додайте свіжий лимонний сік, мелений перець, сметану, оливкова олія. Змішайте, посоліть за смаком.

Порубати зелень, змішайте з горошком, капустою, влийте заправку. При подачі до столу покладіть в тарілку з салатом грінки, посипте тертим сиром.