Салат з червоною рибою

Салат з червоною рибою - смачна холодна закуска. Його можна запропонувати для святкового столу, і звичайна вечеря він теж не зіпсує. Поєднання червоної риби з ніжним смаком яєць не залишить байдужим нікого.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- філе червоної риби (слабосоленої) - 200 г;
- картопля - 1 шт .;
- цибуля ріпчаста - 1 шт .;
- яйце куряче - 4 шт .;
- кріп - пучок;
- майонез - 2 ст.л .;
- сіль і цукор - по 1/4 ч.л .;
- оцет столовий - 1 ст.л.

Інструкція

Картопля і яйця помийте, потім відваріть до готовності. Остудивши варену картоплю, очистіть, натріть за допомогою великої терки. Яйця, звільнивши від шкаралупи, поділіть на жовтки і білки. Всі натріть на дрібній тертці.

Очищений ріпчасту цибулю наріжте кубиками і залийте окропом. Додайте до нього сіль, цукор і оцет. Через 2-5 хвилин злийте рідину з лушпиння нарізки.

Філе риби підготуйте, наріжте тонкими пластинками. Зелень кропу дрібно нарубати.

На блюдо викладіть салат шарами, кожен з них промажьте майонезом. Його краще наносити у вигляді сіточки.

Першим шаром викладіть картопляну стружку, потім рибу. Слідом розташуйте цибулю, білки. Завершіть формування салату шаром з жовтків. Прикрасити салат з червоною рибою можна зеленню.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі