Жюльєн з червоної риби

Відео: жульен

Зміст

Відео: жульен
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Жюльєн з риби дуже ніжне блюдо, а готується всього 30 хвилин! Здивуйте своїх гостей цим чудовим ласощами. Головна перевага цієї страви полягає в тому, що його можна приготувати, прибрати в холодильник і розігріти при необхідності.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 300 г філе будь-якої червоної риби;
- 1 цибулина;
- 2 ст.л. вершкового масла;
- 1 ст. жирних вершків;
- 3 ст. л. сметани;
- 1 ст.л. борошна;
- 1 ст. моцарели;
- сіль і перець за смаком;
- оливкова олія за смаком.

Інструкція

Поки ви будете готувати продукти, включіть розігріватися духовку до 400 градусів.

У розігрітій з маслом сковороді обсмажте дрібно нарізану цибулю. Обсмажуйте його до появи золотистого кольору. Рибу поріжте на невеликі кубики і додайте до цибулі. Додайте сіль, перець і добре перемішайте рибу.

Візьміть ще одну сковороду, посипте на її дно борошно і залийте вершки. Консистенція повинна вийти подібно сметані. Додайте сіль, перець і змішайте з готовою рибою і цибулею.

Акуратно все перемішайте і розкладіть по формах. Потріть сир на середній тертці і посипте зверху. Тепер відправляйте все в духовку на 8 хвилин. Випікати блюдо слід при температурі 180 градусів. Як тільки сир зверху розплавився - жюльєн готовий!