UnuAfajo.com

Кислі щі з перловою крупою

Відео: MAKFA | рецепти | Грибні щі з перловою крупою |

Приготування кислих щей з додаванням перлової крупи допоможе вивести з організму токсини і нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту. Крім цього, цей рецепт пісних щей по калорійності не поступається м`ясної страви.
Кислі щі з перловою крупою
Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

  • 2 л води
  • 100 г перлової крупи
  • 200 г заморожених різаних печериць
  • 1 морква
  • 1 цибуля
  • 4 картоплини
  • 150 г квашеної капусти
  • 20 г рослинного масла
  • 1 столова ложка солі
  • сметана і зелень при подачі


Інструкція

1
Промиту перлову крупу закидаємо в киплячу воду, солимо і залишаємо варитися з відкритими кришкою.
2
Розігріваємо сковороду, наливаємо на дно 10 г рослинного масла, після того. як вона добре буде розігріта викладаємо гриби і прожарюємо до напівготовності.
3
Очищаємо від шкірки картопля, цибуля і морква. Промиваємо овочі.
4
Картоплю нарізаємо кубиками, моркву натираємо на тертці, цибулю дрібно подрібнюємо ножем.
5
Цибулю і моркву пасеруємо з 10 г рослинного масла на окремій сковороді.
6
Після двадцятихвилинної варіння перлової крупи додаємо картоплю і квашену капусту в каструлю.
7
Через 10 хвилин додаємо пасеровані цибулю і моркву, а також смажені гриби.
8
Ми залишаємо щі на вогні ще на 10 хвилин.

Зверніть увагу

Необхідно часто помішувати щі, щоб перлова крупа не прилипла до дна каструлі.

Корисна порада

Подаємо щі з додаванням зелені і сметани.

Поділися в соціальних мережах:


Схожі
Гречаний суп "вітамінний"Гречаний суп "вітамінний"
Як приготувати суп з опеньківЯк приготувати суп з опеньків
Перловка з грибами і запеченим цукініПерловка з грибами і запеченим цукіні
Як приготувати корейський салатЯк приготувати корейський салат
Як приготувати рататуй з перловкоюЯк приготувати рататуй з перловкою
Як приготувати вінегрет з солоними грибамиЯк приготувати вінегрет з солоними грибами
Як зварити смачний розсольникЯк зварити смачний розсольник
Як варити перловку на гарнірЯк варити перловку на гарнір
Голубці з перловкою і грибамиГолубці з перловкою і грибами
Як приготувати ситне блюдо з перловки з овочами?Як приготувати ситне блюдо з перловки з овочами?
» » Кислі щі з перловою крупою
© 2021 UnuAfajo.com