Стручкова квасоля з часниковими стрілками

Відео: Салат з часниковим стрілок (胡辣蒜苔). Salad with garlic scapes. Chinese food

Зміст

Відео: Салат з часниковим стрілок (胡辣蒜苔). salad with garlic scapes. chinese food
Вам знадобиться
Інструкція

Стручкова квасоля, смажена з часниковими стрілками - смачне овочеве блюдо. У гарячому вигляді воно може стати гарніром до будь-яких м`ясних страв, а в холодному його можна подавати в якості легкого салату.

Стручкова квасоля з часниковими стрілками

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 400 г стручкової квасолі;
- 100 г часниковий стрілок;
- 3 шт. білої частини зеленої цибулі;
- по 2 ст. ложки соєвого соусу, олії;
- 1 ст. ложка меду;
- 1 ч. Ложка приправи "Ароматні трави"
- сіль, кріп.

Інструкція

Промийте квасоля, зріжте кінчики, можете квасоля залишити цілою або порізати невеликими шматочками - як вам зручніше. Відваріть стручкову квасолю протягом 5 хвилин в злегка підсоленому окропі. Відкиньте на друшляк, дайте всій рідини стекти.

Поріжте часникові стрілки ножицями на шматочки по 2 сантиметри.

Приготуйте ароматний маринад: змішайте соєвий соус з медом і травами. Викладіть часникові стрілки в маринад, добре перемішайте.

Поріжте цибулю кільцями, обсмажте на розігрітій олії протягом однієї хвилини. Додайте часникові стрілки, смажте 3-4 хвилини, помішуючи, поки стрілки не стануть достатньо м`якими.

Додайте в сковорідку квасоля, перемішайте, накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин на слабкому вогні. Стручкова квасоля з часниковими стрілками після цього готова до вживання, залишилося посипати її подрібненим свіжим кропом. Якщо збираєтеся подати квасоля в якості салату, то спершу остудіть її.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі