Галета з родзинками і яблуками

Відео: Пиріг з яблуками (галета). Кращий і самий простий у приготуванні пісний пиріг

Зміст

Відео: Пиріг з яблуками (галета). Кращий і самий простий у приготуванні пісний пиріг
Вам знадобиться
Інструкція

Прекрасний варіант легкого та смачного ланчу на природі!

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для тесту:
- 450 г борошна;
- 230 г вершкового масла;
- 6 г солі;
- 1 ч.л. цукру;
- 4 ст.л. води;
- 2 яйця;
- 10 мл лимонного соку.
Для начинки:
- 4 великих яблука;
- 6 ст.л. цукру;
- кориця на смак;
- дві жмені родзинок.

Інструкція

Просіяти борошно з сіллю, з`єднати з цукром. Охолоджене масло натерти на холодній тертці. Порубати з сухими інгредієнтами в крихту.

Яйце виделкою збиваємо з лимонним соком і вливаємо в борошняну суміш. Замішуємо тісто, по чуть - чуть додаємо воду і збираємо тісто в кулю. Загортаємо в харчову плівку і відправляємо в холодильник на 2 години.

Потім розгортаємо його в круглий пласт 3 - 4 мм завтовшки, за допомогою качалки перекладаємо на лист пергаменту на деку. Повертаємо в холодильник на годину.

Духовку розігріваємо до 180 градусів. Яблука нарізаємо на тонкі скибочки, викладаємо на шар тіста внахлест, відступаючи приблизно 3 - 4 см від краю коржі. Зверху розсипаємо родзинки, цукор і корицю. Загинаємо краю, надаючи Галеті круглу форму. Відправляємо в піч на 30 - 35 хвилин, до зарум`янювання. Подавайте теплою або остигнула. Ласуни за бажанням можуть ще трохи припорошив цукровою пудрою або збризнути краплями меду.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі