Рулети з лаваша з сьомгою та авокадо

Відео: Рулетики з лаваша з авокадо

Зміст

Відео: Рулетики з лаваша з авокадо
Вам знадобиться
Інструкція

Це частування стане в нагоді господиням, яким періодично доводиться готувати страви на швидку руку. В якості начинки використовується сьомга з авокадо, але можна експериментувати, додаючи замість авокадо інші інгредієнти, наприклад, огірки чи дрібно порубані трави.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Інгредієнти на 4 персони:
- слабосолона сьомга - 150-200 г;
- тонкий лаваш - 1 великий аркуш або 2 середнього розміру;
- сирний сир - 200 г;
- авокадо;
- лимонний сік - 2 ложки;
- сіль і перець.

Інструкція

Розстеляємо лист лаваша на робочій поверхні. Якщо лаваш великий, розрізаємо його на 8 смужок, якщо 2 лаваша середнього розміру, то розрізаємо кожен на 4 смуги.

Кожну смужку змащуємо сирним сиром - робити це потрібно акуратно, щоб лаваш не порвати. Накриваємо харчовою плівкою і приступаємо до інших інгредієнтів.

Розрізаємо авокадо на половинки, видаляємо кісточку, м`якоть виймаємо ложкою.

Розминаємо в чашці м`якоть авокадо за допомогою вилки, солимо, перчимо, додаємо лимонний сік і відразу перемішуємо, щоб м`якоть не потемніли.

Філе сьомги нарізаємо на брусочки приблизно 1-1,5 сантиметра товщиною.

Викладаємо на кожну смужку лаваша трохи крему з авокадо і сьомгу, згортаємо щільні рулети. Загортаємо рулети в фольгу або харчову плівку, прибираємо в холодильник на 30 хвилин. Швидка закуска готова!

Поділися в соціальних мережах:

Схожі