Бісквітне тістечко з апельсиновим суфле

Відео: Муссовий апельсиновий торт / тістечка | Mousse Orange Cake

Зміст

Відео: Муссовий апельсиновий торт / тістечка | mousse orange cake
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу
Корисна порада

Це тістечко поєднує в собі м`яке ніжне тісто і ароматне апельсинове суфле, яке так і тане в роті. Виходить ідеальне поєднання для десерту. М`який бісквіт за цим рецептом приготувати простіше простого, навіть якщо раніше ви таку випічку і не готували. Для суфле треба взяти свіжі апельсини (штук 5) і віджати з них сік.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для бісквіта:
- 200 г борошна;
- 150 г цукру;
- 3 яйця.
Для суфле:
- 500 мл жирних вершків;
- 250 мл апельсинового свіжовичавленого соку;
- 150 г цукру;
- 20 г желатину.

Інструкція

Спочатку приготуйте бісквіт. Збийте яйця з цукром, додайте борошно, перемішайте.

Змастіть маслом форму для випічки, можна застелити папером для випічки - кому як зручніше. Влийте в неї тісто, приберіть форму в духовку, випікайте 30 хвилин при 180 градусах. Готовий бісквіт можна просочити соком або сиропом, щоб він вийшов ще ніжніше.

Тепер пора взятися за приготування суфле. Замочіть желатин в 150 мл води, залиште на час (вказано на упаковці). Потім доведіть желатин до кипіння, але не кип`ятіть його. Трохи остудіть.