Картопляна шарлотка з сьомгою
Відео: Пиріг з сьомгою і рисом, з картоплею та м`ясом
Шарлотка - це популярний рецепт пирога з яблуками. Але зараз розвелося стільки різновидів шарлотки, що можна навіть приготувати її з картоплею і сьомгою. Звичайно, в якості десерту такий пиріг не подаси, але ось на обід або вечерю - саме те.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 750 г картоплі;
- - 500 г філе сьомги;
- - 1 цибулина;
- - 4 тосту з цілісної муки;
- - 2 ст. ложки каперсів;
- - петрушка, молоко, рукола, оливкова олія, сіль, чорний перець.
Інструкція
1
Очистіть картоплю, поріжте тонкими кружечками. Покладіть гуртки картоплі на деко, застелене папером для випічки. Картоплю змастіть оливковою олією за допомогою кулінарного пензлика. Запікайте картоплю хвилин 15 при температурі 200 градусів.
2
Очистіть цибулину, поріжте кільцями, обсмажте до золотистого кольору на 1 столовій ложці олії. Подрібніть сьомгу в блендері разом з руколою і петрушкою. Поперчіть і посоліть рибку.
3
Промийте каперси, дрібно порубати і змішайте зі смаженою цибулею. Замочіть в невеликій кількості молока тости. Рибну масу змішайте з цибулею і каперсами, додайте віджаті тости, перемішайте.
4
Застеліть деко папером для випічки, поставте на папір кільце для тортів, зсередини його змастіть маслом. Викладіть внутрішні стінки кільця запеченою картоплею, заповніть внутрішній простір рибною масою, розрівняйте. Зверху викладіть залишилися кружечки картоплі.
5
Запікайте 15 хвилин при температурі 200 градусів. Якщо у вас картопля сильно починає обгорати, то накрийте її фольгою. Витягніть деко з духовки, дайте пирога трохи охолонути, обережно зніміть кільце - картопляна шарлотка з сьомгою готова, відразу подавайте цю смачну красу на стіл.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з картоплі з копченим лососем
- Як приготувати вершковий суп з сьомгою
- Смачний вершковий суп з сьомгою
- Салат з пангасіуса з горіхами і руколою
- Салат із сьомгою, апельсинами і оливками
- Рецепт смачного пирога з рибою
- Ситний салат з сьомгою і рисом
- Салат з руколою і слабосоленої сьомгою
- Салат із сьомгою, перепелиними яйцями і томатами черрі
- Як смачно посмажити картоплю з грибами
- Кіш з сьомгою, двома видами сиру і прованськими травами
- Як приготувати пасту з сьомгою і томатами
- Як приготувати рагу з баклажанів
- Як приготувати запіканку з фаршу
- Як краще приготувати сьомгу
- Як приготувати омлет з сьомгою і зеленню
- Тефтелі з ніжним картоплею
- Пиріг з сьомгою
- Млинцевий пиріг з сьомгою
- Млинці з сьомгою
- Кіш з сьомгою