Строкатий салат з курки і мандаринів
Відео: Новорічний салат з куркою і мандаринами. (Новорічний салат 2015)
Зміст
На перший погляд може здатися, що курка не поєднується з мандаринами. Однак такий кулінарний прийом є дуже поширеним в азіатській кухні. Строкатий салат з курячої грудки з цитрусами обов`язково сподобається справжнім гурманам.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 400 г курячого філе
- - 5 невеликих мандаринів
- - 2 ст. л. родзинок або кілька ягід винограду
- - 1 головка ріпчастої цибулі
- - 5 ст. л. подрібнених волоських горіхів
- - вершкове масло
- - мандариновий або апельсиновий сік
- - сіль
- - листя салату
Інструкція
1
Куряче філе наріжте на невеликі шматочки або смужки. Обсмажте м`ясо на рослинному маслі до утворення коричневої хрусткої скоринки, попередньо посоліть і поперчіть заготовку.
2
Мандарини очистіть і розділіть на часточки, видаливши з них плівки. Кожну часточку розріжте на дві частини. Викладіть на тарілку листя салату, попередньо їх можна дрібно нарвати руками. Зверху розкладіть шматочки курки і мандаринів.
3
Посипте блюдо подрібненими волоськими горіхами. Розкладіть виноград або родзинки. Якщо ви використовуєте свіжі плоди, то їх краще попередньо порізати на кілька частин.
4
Лук наріжте тонкими півкільцями і викладіть поверх заготовки. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком. Салат можна перемішати і заправити невеликою кількістю мандаринового або апельсинового соку. На стіл блюдо бажано подавати в теплому вигляді, поки філе курки не остудили.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з лососем і сиром
- Як приготувати салат кобб
- Як приготувати салат з лосося, редису і яблук
- Теплий сливовий салат з курячою печінкою
- Теплий салат з м`ясними кульками
- Салат «чорна курка»
- Як приготувати салат з індичкою
- Строкатий салат з хрусткими грінками
- Салат «збірна солянка»
- Новорічний салат "овечка"
- Салат з курки з горіхами
- Строкатий салат
- Салат з полуницею і куркою
- Як приготувати салат "новорічна гірка"
- Салат «смачне гніздо»
- Як зробити салат з авокадо і куркою
- Салат з куркою і чорносливом
- Салат з курячою печінкою
- Як приготувати салат з курячим філе
- Фруктовий курячий салат з ананасами
- Курка з мандаринами: оригінальний смак