Фруктовий курячий салат з ананасами
Відео: Салат курка з ананасами Мій улюблений Покроковий рецепт з фото
Цей смачний салат можна взяти з собою на пікнік, він відмінно поєднується зі свининою або куркою на грилі. Готується він з консервованих ананасів і апельсинів, прикрашається кокосовою стружкою.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- На вісім порцій:
- - 4 курячі грудки без кісток;
- - 380 г кокосового молока;
- - 310 г консервованих апельсинів;
- - 300 г консервованого ананаса;
- - 1,5 склянки легкого майонезу;
- - півсклянки сметани;
- - півсклянки смаженої кокосової стружки;
- - півсклянки смаженого арахісу;
- - 2 стебла селери;
- - по 2 ст. ложки соку лайма, спецій для маринування;
- - чорний перець, сіль, листя латуку.
Інструкція
1
Курячі грудки посоліть і поперчіть, викладіть на розігріту сковорідку, залийте кокосовим молоком. Якщо буде потрібно - додайте воду, рідина повинна покривати курку повністю. Доведіть до кипіння на сильному вогні, зменшіть вогонь, готуйте 15 хвилин, не закриваючи кришкою.
2
Перекладіть курячі грудки на тарілку, повністю охолодіть. Поламайте руками на невеликі шматочки.
3
Змішайте сметану з майонезом, додайте сік лайма, спеції. Селера дрібно поріжте, відправте до маси, перемішайте і викладіть з курки.
4
Додайте в салат порізані консервовані апельсини і ананаси, смажений арахіс. Поперчіть, посоліть за смаком, перемішайте. Приберіть охолоджуватися в холодильник.
5
Викладіть в сервировочную миску листя салату латук, на них зверху охолоджений фруктовий курячий салат. Зверху посипте кокосовою стружкою, подавайте до столу.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з куркою і ананасами
- Як зробити салат з сиром, куркою і ананасами
- Салат з тунцем і динею
- Як приготувати салат з копченої курки з ананасом
- В`єтнамський салат з курки
- Курячий салат з динею
- Курячий салат з виноградом, каперсами і горіхами
- Салат з курки з горіхами
- Салат з крабовими паличками і кукурудзою
- Салат "курка з ананасами" - рецепт
- Як приготувати салат з ананасами
- Новорічний стіл 2015: готуємо салат з креветками і ананасом
- Як приготувати дієтичну курку
- Як приготувати рис каррі
- Що можна приготувати, маючи баночку консервованих ананасів
- Куряче каррі з ананасами
- Курячі відбивні з ананасом і сиром
- Курячі кишеньки з ананасами
- Курка з баклажанами по-китайськи
- Курячі грудки по-африканськи
- Куряче філе під соусом з ананасів і апельсинів