При різних відхиленнях роботи кишечника показано лікувальне харчування. В тому числі при діареї. Діарея - це розлад шлунку, що повторюється багато разів упродовж нетривалого проміжку часу. Основу лікування цієї недуги становить дієта № 4, що має свої характерні особливості і обмеження.

Особливості дієти №4


Лікувальна дієта при діареї покликана вберегти стінки кишечника від ще більшого подразнення. Для цього з раціону хворого на час виключається їжа, що провокує процеси гниття і бродіння в організмі, що сприяє появі або посиленню запального процесу в тонкій кишці. Така дієта дозволяє швидко відновити основні функції кишечника, уникнути зневоднення організму і отримувати з їжі в процесі лікування всі необхідні для його нормальної роботи мікроелементи. Термін її дотримання коливається в межах 5-7 діб в залежності від точного діагнозу і самопочуття хворого.


Дієта № 4 вважається дуже низькокалорійної. У цьому полягає її основна особливість. Всі продукти з високим вмістом вуглеводів і жирів потрапляють в список заборонених до вживання. Дана дієта також передбачає дробове 6-разове харчування. Щоб уникнути надмірних навантажень на травну систему харчуватися необхідно невеликими порціями кожні 3-4 години. Повне голодування в даному випадку виключається.

Дозволені продукти при діареї


Дієта №4 дозволяє вживати такі продукти:


- макарони з твердих сортів пшениці;


- хлібобулочні вироби з борошна вищого гатунку, найкраще в підсушеному вигляді;


- молоко і кисломолочні продукти низького ступеня жирності: сир, сметану, кефір;


- курячі та перепелині яйця;


- нежирні сорти риби, птиці;


- рослинна олія;


- вершкове масло, але не більше 5 г за раз;




- крупи: гречану, вівсяну, рисову;


- фрукти в протертому вигляді, переважно яблука, груші;


- кисіль;

Відео: Що можна їсти при проносі - поради по дієті


- відвари і морси з черемхи, чорної смородини, свіжовичавлені соки (апельсиновий, персиковий, яблучний, морквяний);


- міцний зелений чай, кава з знежиреними вершками, какао.

Відео: 3 тесту при проносі. Пронос як симптом


Перевагу слід віддавати їжі, приготовленої на пару, без додавання спецій і приправ. Щоденний раціон при діареї дозволяється урізноманітнити вегетаріанськими супами, юшкою з нежирної риби, паровим омлетом, кашами на воді.

Заборонені продукти при діареї


Дієта №4 виключає вживання наступних продуктів:


- борошняні вироби;


- тваринні жири;

Відео: ЯК ПОЗБУТИСЯ пронос, діареї в домашніх умовах || народні засоби


- овочі в будь-якому вигляді;


- жирні сорти риби і м`яса;


- консерви, ковбаси, копченості;


- бобові;


- молочні продукти з високою жирністю;


- перлова і ячна крупи, пшоно;


- сухофрукти;


- солодощі, включаючи цукор, мед, шоколад, морозиво;


- газовані напої, квас;


- алкоголь;


- соуси, прянощі, спеції.


При діареї не рекомендується вживати смажену, дуже солону, жирну їжу, також слід виключити з раціону соління, маринади, ікру, консервовані продукти. Страви необхідно подавати на стіл хворому в остудженому вигляді.