Суп з ньокки

Відео: Картопляні Ньоккі - Рецепт Бабусі Емми

Зміст

Відео: Картопляні Ньоккі - Рецепт Бабусі Емми
Вам знадобиться
Інструкція

Ньокки - це італійські невеликі галушки, які зазвичай подають з соусами. Суп з ними виходить легким і неймовірно смачним. Готуються ньокки зазвичай в домашніх умовах з води, яєць і борошна. Але також їх можна придбати в магазині.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 3 курячі грудки;
- 1 цибулина;
- 8 зубчиків часнику;
- 3 ст.л. оливкового масла;
- 1700 мілілітрів води або бульйону;
- перець і сіль за смаком;
- 200 грам соусу Песто;
- 1 пакет ньокки;
- 3 помідори черрі.

Інструкція

Увімкніть духовку і розігрійте її до температури 180 градусів. Викладіть на деко куряче м`ясо (грудки).

Почистіть цибулю, розріжте його на чотири рівні частини і викладіть зверху м`яса. Додайте зубчики часнику.

Полийте курку оливковою олією, посоліть, поперчіть.

Поставте деко в духовку і готуйте протягом 40 хвилин. Перекладіть м`ясо для охолодження, приберіть часник і цибулю.

За допомогою блендера змішайте бульйон, підсмажену цибулю і часник. Додайте соус Песто і збивайте, поки не утвориться однорідна маса. Рекомендується додавати інгредієнти поступово.

Коли куряче м`ясо охолоне, приберіть шкіру і кістки, подрібніть його. Покладіть м`ясо в ємність, додати соус. Все перемішати.

Воду доведіть до кипіння, киньте ньокки і варіть, поки вони не спливуть.

Курку розкладіть по тарілках, залийте бульйоном з вареними ньокки.

Помідори поріжте кубиками і використовуйте в якості прикраси.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі