Як приготувати курячі кульки в вершках

Відео: Готуємо! Курячі кульки у вершковому соусі

Зміст

Відео: Готуємо! Курячі кульки у вершковому соусі
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Цей рецепт гарний тим, що приготована по ньому курка не буде нудною і сухий. Вершки надають страві соковитості, все з апетитом скуштують ці курячі кульки в ніжному соусі. Ці кульки можна подати з відвареною картоплею.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На чотири порції:
- 500 г курячого філе;
- 200 мл вершків;
- 150 г сиру;
- 1 цибулина;
- 1 яйце;
- 5 зубчиків часнику.

Інструкція

Трохи відбийте куряче філе, дрібно поріжте, додайте подрібнену цибулю, посоліть, поперчіть.

Куряче яйце збийте до піни, влийте в курку, перемішайте. Змастіть форму для запікання вершками. Краще брати жирні вершки.

Сформуйте з підготовленою м`ясної маси невеликі кульки, викладіть у форму. Поставте в духовку на 15 хвилин. Духовку прогрійте заздалегідь до 180 градусів.

Поки курка готується, можете приготувати заливку. Потріть сир на дрібній тертці, видавіть в нього часник, змішайте з вершками.

Витягніть форму з кульками, полийте заливкою, знову приберіть в духовку на 15 хвилин. За цей час сир розплавиться, а вершки гарненько просочать м`ясні кульки, зробивши їх соковитими.