Суп з беконом, селерою і квасолею

Відео: Салат з селерою і квасолею - Ірина Кузьміна

Зміст

Відео: Салат з селерою і квасолею - Ірина Кузьміна
Вам знадобиться
Інструкція
Зверніть увагу

Ароматний суп з беконом сподобається багатьом. Можете подати його гостям або просто порадувати своїх домочадців. Суп можна подавати в загальній посудині або порційно, в тарілках.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 300 г бекону;
- 150 г моркви;
- 200 г селери;
- 150 г цибулі;
- 600 г картоплі;
- 300 г консервованої квасолі;
- гілки чебрецю;
- рослинна олія;
- сіль, перець за смаком.

Інструкція

Займіться овочами. Очищену цибулю дрібно накришити, моркву натріть на дрібної тертці. Картопля очистити, нарізати кубиками. Бекон наріжте на середні шматки. З селерою поступите також.

Приготуйте каструлю. Лук підсмажте її на рослинній олії. Додайте до цибулі терту моркву і смажте все. Покладіть в піджарку нарізаний кубиками бекон і селеру. Все повинно прожаритися близько 5 хвилин.

Залийте все водою. Не забувайте, що у вас суп, тому води повинне бути потрібна кількість. Додайте в суп підготовлену картоплю, перець, сіль. Через 3 хвилини висипте квасоля консервовану, варіть ще 3 хвилини.

Киньте в каструлю чебрець, суп готовий, можете вимкнути вогонь. Залиште настоятися 15 хвилин, закривши кришкою, так він краще просочиться усіма ароматами.

Зверніть увагу

Час приготування супу 30 хвилин.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі