Салат листковий з фореллю і булгуром
Відео: Смачно - Листковий САЛАТ з фореллю # САЛАТ з Червоної Рибою # Рецепти Салатов
Зміст
Булгур - тверда пшениця, яка піддається обробці окропом і парою. Після обробки пшеницю добре висушують. Можна приготувати смачний салат з булгуром і фореллю, який чудово підходить до легкого вечері.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- -350 г слабосоленої форелі
- -130 г Булгур
- -12 шт. королівських креветок
- -2 шт. авокадо
- -2 помідори
- -2 маленьких огірка
- -4 ст. л. подрібненого свіжого кропу
- -2 ст. л. масла оливкового
- -15 г винного оцту або звичайного столового
- -1 ч. Л. лимонного соку
- -1 цибулина
- - перець і сіль
Інструкція
1
Необхідно 15 хвилин відварити в підсоленій воді булгур і охолодити. Очистити помідори від насіння і порізати їх разом з огірками на невеликі кубики. Булгур змішати з овочами, за смаком додати спеції і відставити ненадовго.
2
Подрібнити цибулю і замаринувати на 7 хвилин в оцті. Рибу порізати кубиками, з`єднати з цибулею, кропом і відкласти.
3
Порізати тонкою соломкою авокадо і полити злегка лимонним соком. Потрібно приготувати формочку для салату, змастити її маслом і поставити на тарілку.
4
У приготовлену форму викладається булгур з овочами висотою приблизно в три сантиметри і укладається акуратно. У такому ж порядку розкладається авокадо і форель. Необхідно столовою ложкою притиснути всю масу і обережно підняти формочку.
5
Готовий салат з фореллю і булгуром прикрасити зеленню з креветками.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салати з огірками
- Салат з лососем і сиром
- Салат з кіноа, авокадо і помідорами чері
- Рецепти салатів з відвареної рибою
- Різнобарвний салат з ріжків
- Салат з помідорами і пангасіус
- Грецький салат "еллада"
- Як приготувати салат з креветок з яблуками
- Салат з авокадо
- Як приготувати картопляний салат з фореллю
- Салат з макаронів з горбушей і авокадо
- Грецький салат з цацики
- Салат з фореллю
- Листковий салат з волоськими горіхами
- Як приготувати корисний салат в середземноморському стилі
- Салат «все для чоловіків»
- Запікаємо рибу з овочами і чорносливом
- Листковий салат з овочами, креветками і авокадо
- Як приготувати грецький салат або традиційний салат по-селянськи
- Жульєн з фореллю і грибами
- Як приготувати овочевий суп з булгуром