Як приготувати курячий суп з горіхами
Відео: Лобио суп з червоної квасолі з волоськими горіхами рецепт від Inga Avak
Зміст
Супи дуже корисні для організму, тому їх потрібно обов`язково включати в свій щоденний раціон. Щоб вони, так би мовити, не приїлися, треба постійно експериментувати. Я пропоную вам приготувати курячий суп з горіхами.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - 1 невелика курка;
- - цибуля-порей (біла частина) - 300 г;
- - цибуля - 1 шт;
- - корінь селери - 50 г;
- - очищені волоські горіхи - 0,5 склянки;
- - кукурудзяна мука - 2 столові ложки;
- - кріп - 1 пучок;
- - петрушка - 2 гілочки;
- - кінза - 2 гілочки;
- - м`ята - 1 гілочка;
- - перець;
- - сіль.
Інструкція
1
Курячу тушку ретельно вимийте і наріжте на порційні шматочки.
2
Налийте в каструлю 2 літри води і покладіть в неї нарізану курку. Воду слід довести до кипіння, після чого варити ще протягом півгодини. Не забувайте знімати пінку.
3
Тим часом, поки курка вариться, необхідно підготувати овочі. Корінь селери і ріпчасту цибулю потрібно подрібнити, а цибуля-порей нарізати півкільцями. Волоські горіхи слід перетворити в крихту за допомогою блендера.
4
У курячий бульйон додайте наступні продукти: корінь селери, цибулю-порей, ріпчаста цибуля і волоські горіхи. Також не забудьте додати солі і перцю. Все ретельно перемішайте, знову доведіть до кипіння, після чого варіть ще протягом 15 хвилин.
5
Саме час зробити заправку для супу. Для цього потрібно змішати кукурудзяну муку з водою до однорідної маси.
6
Отриману кукурудзяну суміш введіть до бульйон, постійно помішуючи. Після додавання суміші доведіть суп до кипіння. Зелень промийте, подрібніть, додайте до страви і варіть ще 1 хвилину. Зніміть з вогню і дайте настоятися протягом 5 хвилин. Курячий суп з горіхами готовий!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат квасолевий з горіхами
- Домашній суп з коренем селери
- Курячий суп з рисом і горіхами
- Як приготувати суп-харчо
- Курячий салат з виноградом, каперсами і горіхами
- Салат з курки з горіхами
- Курячий суп із зеленим горохом
- Горіхи в гарячих стравах
- Як приготувати смачний курячий суп з галушками
- Мисливський рецепт приготування курки
- Листковий салат з волоськими горіхами
- Як приготувати італійський суп з куркою
- Як готувати суп з картоплею
- Як готувати корінь селери
- Як приготувати курячий бульйон
- Як приготувати борщ з волоськими горіхами
- Як приготувати печиво з листкового тіста з волоськими горіхами
- Як приготувати харчо з куркою
- Смажена курка з горішками
- Харчо з курки з горіхами
- Фарширована курка з горіхами, медом і кус-кусом