Як приготувати салат з консервованим горошком

Зелений горошок низькокалорійний, корисний. Він є прекрасною основою для салатів. У свіжому або консервованому вигляді його можна поєднувати з масою продуктів і робити салати на будь-який смак.

Зміст

Відео: Салат із зеленим горошком
Вам знадобиться
Інструкція
Відео: Салати з горошком консервованим рецепти
Корисна порада

Відео: Салат із зеленим горошком

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для легкого салату з огірком:
- 200 г консервованого горошку;
- 2 курячих яйця;
- 2 огірка середнього розміру;
- майонез або сметана низької жирності для заправки.
Для «Морського» салату:
- 200 г кальмарів;
- 150 г крабових паличок;
- 2 яйця;
- 150 г свіжої червоної риби (форель, сьомга або кета);
- 150 г зеленого горошку;
- 1 головка ріпчастої цибулі;
- майонез;
- сіль за смаком.
Для салату з мідіями:
- 200 г консервованого горошку;
- 250 відварених мідій;
- 100 г зеленого салату;
- 1 велика цибулина;
- 100 г майонезу;
- петрушка або кріп;
- сіль.
Для салату «Купецький»:
- 300 г відвареної свинини;
- 150 г горошку;
- 2 середні ріпчасті цибулини;
- 2 моркви середнього розміру;
- 160 мл окропу;
- 3 ст.л. столового оцту;
- 3 ст.л. цукру;
- майонез, сіль.

Інструкція

Зелений горошок прекрасно поєднується зі свіжим огірком, вареними яйцями. Це помітили кулінари, які придумали легкий салат. Поріжте кубиками огірки, таким же чином подрібніть відварені яйця. Додайте консервований горошок, попередньо злив з нього рідину. Покладіть майонез або сметану, злегка підсолити і подавайте. Ті, хто сидять на дієті, можуть в якості заправки використовувати знежирений натуральний йогурт і не додавати жовтки, а тільки білки. Таке блюдо допоможе насититися і знайти або підтримати стрункість.

Спробуйте приготувати салат «Морський». Почніть готувати його з того, що промийте кальмари, опустіть їх в киплячу воду, відварити протягом 5-7 хвилин. Опустіть в холодну воду, зніміть шкірку, якщо вона є. Наріжте кальмари тонкими кільцями. Філе червоної риби теж відваріть, остудіть, поріжте кубиками.

Потріть на тертці крабові палички. Очищену цибулю порізати тонкими чверть кільцями, обшпарте його окропом. Можете використовувати той, який залишився від відварювання кальмарів. Яйця відварити, остудити, дрібно наріжте. Все це викладіть в салатницю, додайте горошок, сіль, майонез, перемішайте. Апетитний салат із зеленим горошком готовий.

Відео: Салати з горошком консервованим рецепти

Любителі дарів моря можуть не обмежуватися одним салатом, приготуйте легку, але живильну закуску з додаванням мідій. Поріжте відварені яйця довільно, дрібно порубати зелень і цибулю. Салат промийте під струменем проточної холодної води, порвіть його руками на невеликі шматочки. Викладіть ці інгредієнти в салатницю. Відкрийте банку горошку, відкиньте його на друшляк, щоб злити рідину, додайте його, мідії, сіль, майонез до яєць, цибулі і зелені, перемішайте. Можна подавати екзотичну страву.

Зробіть салат під гучною назвою «Купецький». Спочатку приготуйте маринад. Для цього в окріп додайте цукор, розмішайте його, влийте оцет. Поріжте цибулину на тонкі шматочки, викладіть в миску, залийте маринадом. Залиште пряний овоч в ньому на 15 хвилин. Морква промийте, очистіть, подрібніть на тертці крупно. Обсмажте в невеликій кількості оливкової або рослинного масла без запаху.

Відварну свинину остудіть, наріжте невеликими кубиками, покладіть в салатницю. Додайте до неї остигнула морква, цибуля, консервований зелений горошок. Покладіть майонез, присолите і перемішайте блюдо. Ситна закуска готова.

Корисна порада

Якщо ви не любите гострі страви, готуючи салат з мідіями, покладіть нарізану цибулю на друшляк і обдайте овоч окропом. Можна викласти підготовлену цибулю в миску, залити окропом на хвилину, після чого злити рідину.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі