Як приготувати дорада в духовці
Відео: "Моя улюблена кухня". Дорада на швидку руку
Дорада - морська риба, яка відрізняється наявністю малої кількості кісток і соковитим, трохи маслянистий м`ясом. Її можна готувати різними способами, однак найбільш смачною і корисною вона виходить в духовці.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - дорада;
- - томати черрі;
- - лимон;
- - кріп;
- - оливкова олія;
- - морська сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Рибу очистіть і акуратно випатрати, щоб не зачепити жовчний міхур. Промийте її під проточною водою і трохи обсушити на серветці.
2
Натріть великою морською сіллю і перцем. У черевце покладіть порізані кружальцями помідори черрі і гілочку кропу.
3
Викладіть в вогнетривке блюдо разом з помідорами чері, розрізаними навпіл. Полийте великою кількістю лимонного соку і збризніть декількома краплями оливкової олії.
4
Поставте в розігріту до 200оС духовку і запікайте максимум 15 хвилин. Дорада подайте до столу разом з запеченими помідорами, свіжим кропом і шматочками лимона. Як гарнір можна запропонувати відварений рис або спаржу.
Зверніть увагу
Дорада не терпить довгого теплової обробки, тому запікати її слід не більше визначеного часу.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат з кіноа, авокадо і помідорами чері
- Як приготувати салат з сьомги слабосоленої
- Салат з помідорами чері під соусом песто
- Салат з курячою печінкою
- Легкі салати на швидку руку
- Салат із сьомгою, перепелиними яйцями і томатами черрі
- Риба з овочами по-прованськи
- Смажена риба дорада з помідорами чері
- Як приготувати пасту з сьомгою і томатами
- Як запекти рибу з сиром
- Як приготувати картоплю в фользі
- Як готувати рибу дорадо
- Як приготувати тріску в духовці
- Як приготувати рибу судак
- Як приготувати креветки з помідорами і вешенками
- Як приготувати філе тілапії в духовці
- Запечена дорада з лимоном
- Паста з куркою, помідорами і авокадо
- Запечена дорада з лемонграсу
- Запечені перці з помідорами чері
- Брускетта з помідорами і моцарелою