Як приготувати молочне желе
Зміст
Відео: Молочне Желе - рецепт з желатином (як приготувати)
Відео: десерт молочне желе - формула рукоділля
Вам знадобиться
- - 500 мл молока;
- - 2-4 ст. ложки цукрового піску;
- - 25 г желатину;
- - ванілін.
Інструкція
Желатин обов`язково повинен набрякнути в холодній воді, інакше він не розчиниться як слід в гарячому молоці. Молоко з желатином не доводять до кипіння, тому що в цьому випадку маса згорнеться, і желе вже не вийде.
Молочне желе може втратити форму, якщо викладати його на теплу тарілку, тому охолодіть тарілку під струменем холодної води або протягом декількох хвилин в холодильнику.
За допомогою фруктових, ягідних або овочевих соків молочне желе можна забарвити в необхідні кольори (буряк, червона смородина - рожевий, морква - помаранчевий або жовтий, петрушка - зелений і т.д.).
Щоб отримати листкове желе, кожен наступний шар акуратно заливають у форму, коли попередній застиг тільки до драглистої консистенції. В цьому випадку шари не перемішуються, а при перекладанні з формочки желе не розвалиться на окремі шари.
- Як приготувати смачний десертний сир "сніжок"
- Десерт з заварного крему з цитрусовими нотками
- Фруктовий торт-желе
- Як приготувати желе з фруктами і морозивом
- Як зробити сметанне желе
- Як приготувати сметанне желе
- Як приготувати желейні тістечка
- Як готувати желейний торт
- Як приготувати желе
- Як приготувати желе з ягід
- Як зробити домашнє желе
- Молочне желе з квасолі і гороху
- Сметанне желе з бананами
- Вишнево-вершкове желе
- Сирне желе з ваніллю і какао
- Помідори з креветочним желе
- Желе «літня фантазія»
- Шоколадний торт з молочно-полуничним желе
- Свинина в томатному желе
- Сирне желе
- Чорнично-сметанне желе