Желе «літня фантазія»

Відео: ЖЕЛЕ з полуницею Кращий річний десерт

Зміст

Відео: ЖЕЛЕ з полуницею Кращий річний десерт
Вам знадобиться
Інструкція

Дуже люблю желе, причому будь-: з фруктами, з сиропу, молочне, шоколадне ... Ці ласощі не тільки дітей, а й дорослих. Пропоную вам мій улюблений рецепт желе з літніх ягід. Ягоди можна брати абсолютно будь-які. Все, що є на городі, підійде для нашого желе.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- ягоди (вишня, малина, смородина, аґрус, полуниця, ожина) - 800 г,
- желатин - 30 г,
- м`ята (можна замість м`яти використовувати листочки меліси),
- цукор.

Інструкція

Ягоди попередньо потрібно підготувати: промити, очистити від плодоніжок, просушити.

Желатин насипте в глибоку ємність, залийте холодною кип`яченою водою і залиште десь близько години постояти.

Цим часом зваріть морс з полуниці. Як тільки закипить вода, додайте в неї все ягоди полуниці. Після того, як вона ще раз закипить, додайте цукор за смаком (робіть трохи солодше, ніж любите). Вилийте 1,5 л. компоту в окрему каструльку і охолодіть його. Решта ягоди додайте в рівних пропорціях в ємкості для желе.

У остиглий компот додайте набряклий желатин, поставте на маленький вогонь, постійно помішуючи, доведіть до кипіння (але не кип`ятіть) і влийте в ємності з ягодами. Можна додати листочки м`яти. Коли желе охолоне, відправте його в холодильник на 5-6 годин.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі