Як приготувати курячі оладки з сирним соусом

Відео: Курячі кульки у вершковому соусі

Зміст

Відео: Курячі кульки у вершковому соусі
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Курячі оладки обов`язково сподобаються всім любителям м`ясних страв. Готувати їх легко, а в поєднанні з сирним соусом такі оладки гідно оцінять навіть справжні гурмани.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 200 г сиру
- 300 г курячого філе
- 2 яйця
- 2 мариновані огірки
- 2 ст. л. борошна
- 1 зубчик часнику
- 2 ст. л. сметани
- сіль
- перець
- 1 ст. л. лимонного соку
- зелень
- 2 ст. л. майонезу

Інструкція

Дрібно наріжте куряче філе, натріть на крупній тертці сир і збийте яйця з сіллю і перцем. Шматочки м`яса перемішайте зі збитим яйцем, додайте дві столові ложки борошна і 1/2 натертого попередньо сиру.

З отриманої маси сформуйте невеликі оладки і обсмажити з двох сторін до появи рум`яної скоринки. Окремо приготуйте сирний соус.

Мариновані огірки натріть на дрібній тертці. Додайте подрібнений часник і перемішайте зі сметаною і майонезом. Останнім інгредієнтом стане натертий сир. Суміш ретельно перемішайте і залиште нагріватися на водяній бані протягом декількох хвилин. Готовність соусу можна визначити по розтопити сиру.