Як приготувати футомакі

Відео: Великі роли футомакі / як приготувати роли

Зміст

Відео: Великі роли футомакі / як приготувати роли
Вам знадобиться
Інструкція

Футомакі - це дуже смачні роли у вигляді мозаїки. Готувати їх не складніше звичайних, зате виходять вони набагато цікавіше. Можна подавати на стіл в якості оригінальної японської закуски.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 300 г вареного рису;
- 2 листа норі;
- 1 огірок;
- шматок шинки, кілька крабових паличок;
- малосольний лосось;
- васабі, соєвий соус.

Інструкція

Заздалегідь відваріть до готовності рис, щоб він більше скидався на рис для суші, влийте в нього 2 столові ложки рисового оцту з додаванням солі і цукру.

Один лист норі розрізати вздовж волокон навпіл. Далі все дуже просто - будемо діяти, як і при приготуванні звичайних ролів. Покладіть на смужки норі відварений рис, трохи васабі, згорніть ролом. Вийде маленька ковбаска - розріжте її вздовж навпіл. Те ж саме виконайте з другим рулетом-ролом.

Візьміть цілий лист норі, покладіть один розрізаний на дві частини рулет один до одного "спинками", покладіть зверху начинку - смужки свіжого огірка, малосольного лосося і крабових паличок. Звичайно, цю начинку ви можете змінити на свій смак. Зверху на начинку покладіть дві інші частини рулету.

Засукайте все в один лист норі за допомогою бамбукового килимка, злегка розплющите боки як сторони квадрата. Розгорніть килимок, а рол поріжте порційними шматочками.

Все - футомакі готові, подавайте їх з васабі, маринованим імбиром і соєвим соусом, щоб не відходити далеко від японських традицій. Ось такі апетитні мозаїчні роли можна приготувати в домашніх умовах, а головне - можна експериментувати з начинками.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі