Як приготувати англійський пудинг
Відео: Як приготувати англійський пудинг - Рецепт від Все буде добре - Випуск 372 - 10.04.14
Зміст
Пудинг вважається традиційним англійським різдвяним блюдом. У магазинах ви можете знайти безліч різновидів цієї страви, проте вони помітно відрізняються від оригіналу. Тільки традиційний рецепт здатний розкрити істинний смак пудингу.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - М`ята свіжа - 4 шт;
- - Печиво савоярді - 100 г;
- - Сир маскарпоне - 250 г;
- - Ром світлий - 4 ст.л;
- - Маракуйя - 2 шт;
- - Вершки 20-25% - 4 ст.л;
- - Чорниця - 200 г;
- - Цукровий пісок - 8 ст.л.
Інструкція
1
Візьміть чорницю. Якщо ви не можете знайти свіжу, можна використовувати заморожену. Викладіть її в невеликій сотейник, викладіть туди цукор і варіть 10 хвилин на сильному вогні. Після цього ємність необхідно зняти і остудити.
2
Цукор, що змішайте з вершками і збивайте до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться. Потім, не перестаючи збивати, додайте ром і сир маскарпоне. Як тільки у вас вийде однорідна маса, приберіть її в холодильник на 30 хвилин.
3
Розріжте маракуйю навпіл і вишкребіть м`якоть за допомогою чайної ложки. Печиво розламайте на маленькі шматочки.
4
У прозору склянку викладіть чорничний соус, крем з маскарпоне і шматочки бісквіта, чергуючи шари. Зверху прикрасьте м`якоттю маракуї і листочком м`яти.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати англійський хлібний десерт
- Мафіни з маскарпоне і ягодами
- Рецепти з сиром маскарпоне
- Великдень з рікотти і маскарпоне з мигдалем
- Ніжний манний пудинг з маскарпоне
- Як приготувати рисовий пудинг - брюле
- Як приготувати млинцевий пудинг
- Як готувати рисовий пудинг
- Як приготувати печиво з цукатами і мигдалем
- Як приготувати холодний чізкейк
- Як приготувати пудинг з манної крупи
- Як приготувати "королівський" пудинг?
- Домашній англійський пудинг з чорницею
- Сирно-рисовий пудинг
- Шоколадно-ванільний хлібний пудинг
- Полуничний тірамісу
- Різогало (рисовий пудинг)
- Манний пудинг з полуничним соусом
- Сирно-рисовий пудинг "ніжність"
- Лимонний пудинг з корицею
- Сирно-рисовий пудинг «ніжність»