Як зробити домашні чіпси

Взяти потрібну кількість картоплі і ретельно вимити. Картоплю почистити від шкірки. Якщо ви любите картопля з шкіркою (в ній дуже великий вміст калію), то її можна залишити.

Картоплю треба порізати на шматочки. Товщина скибочки - індивідуальна. Можна зробити скибочки від 1 мм і до 6 мм. Товсті скибочки картоплі будуть смажитися трохи довше, ніж тонкі.

Картопля, нарізаний на скибочки потрібно скласти у велику миску і полити олією. Масло потрібно не багато. Картопля їм потрібно лише злегка змастити.

Змащений маслом картоплю треба покласти на деко застелений фольгою в один шар.

Розігріти духовку до 200 градусів і поставити чіпси в неї на двадцять хвилин. Через двадцять хвилин їх потрібно подивитися, якщо вам здається, що вони ще не зовсім засмажені, то час можна продовжити. У процесі приготування у картопляних скибочок загинаються краї і вони стають дуже схожими на ті, що продаються в магазинах.
Якщо готувати чіпси в мікрохвильовій печі, то час на їх приготування потрібно всього чотири хвилини. А температуру нагрівання потрібно поставити максимальну.

Перекласти вже готові чіпси в тарілку і посипати сіллю. Якщо вам хочеться посипати їх якийсь приправою, то не бійтеся, експерименти з приправами зроблять чіпси тільки смачніше. Чіпси готові.

Картопля промити під холодною водою, очистити від шкірки.

Наріжте картоплю пластинками по 3-4 мм. Складіть скибочки в миску. Влийте туди 1-3 чайних ложок рослинного масла: воно повинно обмазати картопляні скибочки з усіх боків.

Деко накрийте фольгою для запікання. В один шар викладіть на неї картоплю.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Поставте туди на 20 хвилин деко з майбутніми чіпсами. Якщо любите більш підсмажений чіпси, залиште їх у духовці ще на 5-10 хвилин.

Дістаньте деко з духовки. Дайте чіпсів трохи охолонути. Посоліть, поперчіть, додайте будь-яких інших приправ - за смаком.