Як приготувати чіпси з овочів
Відео: Овочеві чіпси від БреннерТВ (# 71)
Чіпси з картоплі - це справжні ласощі, проте не менш смачні чіпси, приготовані з інших овочів, наприклад, буряка, моркви, ріпи, брукви і т. Д. Зробити овочеві чіпси в домашніх умовах може абсолютно кожен.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - овочі (будь-які) - 1 кг;
- - сіль;
- - рослинна олія;
Інструкція
1
Овочі гарненько промийте, очистіть їх від шкірки, потім дуже тонко наріжте кружальцями. Для того щоб чіпси вийшли хрусткими, різати їх необхідно настільки тонко, наскільки це можливо. Звичайним ножем це зробити важко, тому ідеальний варіант - використовувати спеціальну тертку.
2
Далі овочі посоліть (кількість солі беріть за смаком) і залиште їх хвилин на 30-40, щоб з них вийшла зайва волога.
З плином часу овочі ще раз промийте, просушіть їх (найкраще використовувати одноразове рушник) і знову злегка посоліть. На цьому етапі овочі можна посипати і приправами, які ви найбільше любите. Прекрасний варіант - гострий перець, часник або паприка.
З плином часу овочі ще раз промийте, просушіть їх (найкраще використовувати одноразове рушник) і знову злегка посоліть. На цьому етапі овочі можна посипати і приправами, які ви найбільше любите. Прекрасний варіант - гострий перець, часник або паприка.
3
Тепер застеліть деко пергаментом, промаслити його і викладіть на нього підготовлені овочі. Укладайте часточки овочів в один шар, тільки в цьому випадку чіпси виходити хрусткими, та й приготуються набагато швидше.
4
Далі помістіть деко в духову шафу, відрегулювати температуру в ньому в 60 градусів, і залиште його там на 1 годину. Як тільки належний час мине - дістаньте деко з чіпсами і дайте постояти при кімнатній температурі хвилин 10-15. Потім викладіть овочеві чіпси в тарілку. Смачні, корисні і ароматні чіпси з овочів готові.
Корисна порада
При приготуванні чіпсів необхідно обов`язково використовувати пергамент, щоб не виникло проблем з відділенням чіпсів від дека.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Салат "весела ромашка"
- Як приготувати чіпси в мікрохвильовці? Простий і швидкий рецепт
- Нешкідливі дитячі чіпси
- Як приготувати картопляні чіпси з беконом і сиром
- Як готувати чіпси
- Як зробити домашні чіпси
- Як приготувати чіпси в мікрохвильовці
- Як приготувати чіпси з яблук
- Як зробити чіпси в мікрохвильовці
- Як приготувати чіпси з сиру
- Як приготувати чіпси в духовці
- Як смажити чіпси
- Як приготувати яблучні чіпси
- Як приготувати з чіпсами
- Як готувати чіпси в домашніх умовах
- Як приготувати чіпси
- Як приготувати чіпси без мікрохвильовки
- Чіпси в мікрохвильовці
- Шоколадні чіпси
- Сирна закуска на чіпсах
- Домашні чіпси "прінглс"