Як приготувати гарбузовий пиріг з імбиром

Відео: Смачний ГАРБУЗОВИЙ ПИРІГ. Рецепт від YuLianka1981

Вам знадобиться

• основа:
• 2 столові ложки нарізаного очищеного свіжого імбиру;
• 1 1/3 чашки борошна;
• 2 столові ложки цукру;
• 1/4 чайної ложки меленої гвоздики;
• 1/4 чайної ложки солі;
• 1/4 чашки охолодженого несолоного вершкового масла;
• 1 яєчний жовток від великого курячого яйця;
• 2 столові ложки (або більше) води з льодом.
• начинка:
• 350 грамів очищеної і нарізаної гарбуза;
• 1 1/2 чашки збитих вершків;
• 3 великих курячих яйця;
• 1/2 склянки цукру;
• 1/4 чашки карамельного коричневого цукру;
• 1/2 чайної ложки меленої кориці;
• 1/4 чайної ложки меленого мускатного горіха;
• 1/4 чайної ложки меленої гвоздики;
• 1/4 чайної ложки солі
• крамбл:
• 1 чашка борошна;
• 1 1/2 чашки карамельного коричневого цукру;
• 1/2 чашки грубо подрібнених волоських горіхів (близько 75 грамів)
• 1/4 склянки дрібно покришену зацукрованого імбиру;
• 1 1/2 чайної ложки меленого імбиру;
• 1/2 чашки несолоного вершкового масла.

Відео: Як приготувати гарбузовий пиріг

Інструкція