Як зробити морквяний пиріг
Традиційно в Росії печуть пироги з фруктовими наповнювачами і інгредієнтами. У зв`язку з цим морквяний пиріг напевно здасться незвичним, але від цього не менш смачним. Він легкий в приготуванні і буде саме на часі зимовими вечорами.
Зміст
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- 4 яйця;
- 300 г цукру;
- 1 ст рослинного масла;
- 250 г борошна;
- 2 моркви середньої величини;
- 100 г горіхів;
- 1,5 ч.л. розпушувача;
- 1 ч.л. соди;
- 1/2 ч.л. солі;
- 1,5 ч.л. кориці.
- вершкове масло для змащування форми;
- манна крупа;
- Для глазурі:
- 1 пачка сирного сиру Філадельфія;
- 60 г вершкового масла;
- 220 г цукрової пудри.
Відео: МОРКВЯНИЙ ТОРТ за рецептом STARBUCKS
Інструкція
1
Збийте яйця міксером. Поступово частинами вводите цукор, продовжуючи безперервно збивати протягом декількох хвилин до отримання пишної білої липучі маси.
2
Додайте рослинне масло. Продовжуйте збивати масу міксером.
3
Борошно з розпушувачем просійте через сито. Додайте соду, сіль і корицю. Перемішайте і отриману суміш всипте в яєчно-масляну масу. Ретельно перемішайте до отримання однорідної консистенції без грудочок.
4
Морква вимийте і очистіть. Натріть її на дрібній тертці.
5
Відео: Морквяний пиріг з шоколадом: відео-рецепт
Горіхи подрібнити. Для отримання більш цікавого смаку пирога краще використовувати кілька видів горіхів (волоські, мигдаль, фундук).
6
Відео: Самий Смачний Морквяний Пиріг / торт / рецепт / CARROTE CAKE
Натерту моркву і рубані горіхи додайте в тісто і ретельно перемішайте.
7
Роз`ємну круглу форму діаметром 24 см змастіть вершковим маслом і посипте борошном або манною крупою. Готове тісто викладіть у форму і випікайте в заздалегідь розігрітій духовці 45-50 хвилин при температурі 180оС.
8
Готовий морквяний пиріг вийміть з духовки і остудіть.
9
Для приготування глазурі вершкове масло збийте міксером на повільній швидкості. Додайте сирний сир і перемішайте до отримання однорідної маси. Поступово вводите цукрову пудру, продовжуючи збивати міксером.
10
Готової глазур`ю покрийте морквяний пиріг і дайте їй застигнути.
Корисна порада
Як рослинного масла при замішуванні тіста можна використовувати не тільки рафінована соняшникова, але і оливкова або кукурудзяна.
При бажанні можна збільшити обсяг глазурі вдвічі і використовувати її в якості крему для змащування коржів пирога. Для цього готовий морквяний пиріг розріжте навпіл уздовж і акуратно змастіть нижню частину сирно-вершковим кремом. Накрийте другою половиною і покрийте зверху глазур`ю. Слід звернути увагу, що крем сильно вбереться в готовий пиріг.
Відео: Морквяний пиріг (торт) простий рецепт як приготувати
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рибний пиріг
- Як приготувати шоколадний пиріг без борошна з мигдальним кремом
- Як приготувати пиріг з вишнею
- Як зробити морквяний торт з волоськими горіхами
- Як приготувати сирний пиріг з вишнею
- Як приготувати мигдальне печиво з шоколадною крихтою
- Як приготувати морквяний пиріг
- Як приготувати морквяний торт
- Як приготувати паску морквяний
- Як приготувати сметанний пиріг
- Як приготувати начинку з сиру
- Як приготувати гарбузовий пиріг
- Торт капелюшок
- Пиріг морквяний
- Морквяний торт по-швейцарськи
- Морквяний пиріг з мигдалем
- Карамельно-банановий пиріг догори ногами
- Пиріг з сиру і яблук
- Морквяний пиріг з медовою глазур`ю
- Насичений банановий пиріг - перевертиш
- Пиріг "полунична галявина"