Як приготувати французький шоколадний торт

Відео: Французький шоколадний пиріг Чорний трюфель | рецепти SladkoTV

Зміст

Відео: Французький шоколадний пиріг Чорний трюфель | рецепти sladkotv
Вам знадобиться
Інструкція

Французький шоколадний торт разом з ванільним морозивом та гарячою кавою ніжно тане в роті. Французи їдять дане блюдо щоранку і заряджаються енергією на весь день.

Як приготувати французький шоколадний торт

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

На 1 торт: 125 грам вершкового масла при кімнатній температурі, 125 грам тертого шоколаду, 3 яйця (відокремити білки від жовтків), 125 грам цукрової пудри, 75 грам борошна, 1 пакетик дріжджів, цукрова пудра для посипання

Інструкція

Акуратно відокремте жовтки від білків. У мисці збийте яєчні білки з дрібкою солі і соком лимона. Поставте всю масу в холодильник для охолодження на 20-30 хвилин.

Збийте масло разом цукром, потім додайте жовтки і перемішайте до однорідної маси. Зверху повинна утворитися легка піна.

На водяній бані розтопіть шоколад. Додайте його до всієї маси з кроку 2 і ретельно перемішайте. Суміш придбає легкий вершково-шоколадний відтінок. Потім додайте вершків і злегка збийте.

У міксері (або чаші) об`єднайте суміші з кроку 1 і 3. Додайте борошно і дріжджі. Збийте все за допомогою віночка або міксера до однорідної маси.

Отриману суміш з кроку 4 вилийте в форму для випічки (дно змастіть вершковим маслом). Випікайте при 180 ° протягом 20-25 хвилин.

Вийміть торт з духовки і розріжте на частини. Подавайте з ванільним морозивом до гарячих напоїв.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі