Як спекти шоколадний торт
Відео: Дуже Простий Шоколадний Торт на Раз, Два, Три | How to Make Easy Chocolate Cake, English Subtitles
Зміст
торт за цим рецептом досить трудомісткий, але при цьому дуже смачний, незвичайний. І якщо ви не пошкодуєте часу на його приготування, ви отримаєте величезне задоволення.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- Для шоколадного коржа:
- 2 столові ложки порошку какао
- 50 мл рослинного масла
- 150 мл молока
- 1,5 склянки борошна
- 1 склянка цукру
- 1 яйце
- 1 столова ложка розпушувача
- 10 мл крутого окропу
- Для крему:
- 2 яєчних жовтки
- 250 мл молока
- 1 склянка цукру
- 2 столових ложки борошна
- 200 г вершкового масла
- Для безе:
- 2 яєчних білка
- 23 склянки цукру
Відео: Шоколадний торт. Смачно !!! Швидко !!! Перший торт в моєму житті ..
Інструкція
1
Спочатку приготуйте шоколадний бісквіт. Збийте яйце міксером. Долийте рослинне масло і ще раз злегка збийте.
2
З`єднайте і перемішайте борошно, какао, цукор, соду, розпушувач.
3
У яєчно-масні суміш додайте молоко і щойно зроблену суху суміш. Перемішати до однорідного стану.
4
Додайте в тісто окріп і швидко збийте міксером. Застелите форму папером для випічки і вилийте тісто в форму. Запікайте в духовці при температурі 200 градусів 40-50 хв.
5
Приготуйте безе. Відокремте білки від жовтків і збийте їх в піну. Щоб білки краще збивалися, додайте лимонної кислоти на кінчику ножа. Поступово досипати цукор і продовжуйте збивати.
6
Розстеліть на деку папір для випікання і намалюйте на ній контур форми, в якій випікали шоколадний корж. Змастіть папір рослинним маслом. Розділіть білкову масу на дві частини, викладіть одну частину на деко, не виходячи за контури. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів на 30 хвилин. Так само приготуйте другий білковий корж.
7
Тепер крем. 2 жовтки розітріть з цукром, додайте борошно і перемішайте. Поступово введіть холодне молоко. Поставте на слабкий вогонь і, постійно помішуючи, доведіть до густоти або до кипіння. Зніміть з вогню і остудіть при кімнатній температурі.
8
Додайте розм`якшене масло і збивайте до однорідного стану.
9
Шоколадний корж розріжте на три частини. Корж не повинен бути гарячим.
10
На тарілку покладіть перший шоколадний корж. Змастіть кремом, зверху покладіть білковий корж і так же змастіть кремом. Далі в тій же послідовності: шоколадний, білковий, шоколадний. Кожен шар промазуйте кремом.
11
Верх і боки торта так само змастіть кремом. Прикрасьте торт. Подавайте.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Рецепти тортів з какао
- Торт «шоколадний сад»
- Як приготувати французький шоколадний торт
- Як приготувати шоколадний торт з чорницею
- Як приготувати правильний торт "графські руїни"
- Як приготувати торт "вершково-шоколадний"
- Як готується шоколадний торт з бананами
- Як приготувати шоколадний торт "снікерс"
- Як приготувати шоколадний торт зі смородиною
- Як приготувати торт "махровий"
- Торт серцевий
- Шоколадний торт, випечений без борошна
- Готуємо торт «санвіталія»
- Шоколадний торт "черепаха"
- Торт шоколадний з виноградом
- Торт з малиною
- Торт «чорна магія»
- Шоколадний торт з кокосовим безе
- Шоколадний бісквіт на червоному вині
- Шоколадний рулет з кремом з манки
- Шоколадний торт з глазур`ю