Повітряний паштет з копченої риби

Відео: Паштет з лосося. Дуже смачно!

Зміст

Відео: Паштет з лосося. Дуже смачно!
Вам знадобиться
Інструкція

Паштет з копченої риби - оригінальна закуска, яку можна подати на стіл з білим або чорним хлібом, а також картопляними чіпсами. Рибну масу можна використовувати для приготування інших страв і використовувати в якості заправки.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- кілька великих філе будь-якої копченої риби
- цедра одного лимона
- 1 головка ріпчастої цибулі
- 100 г хлібних крихт
- зелень петрушки
- 200 г натурального йогурту
- сіль
- чорний мелений перець
- 2 яйця

Інструкція

Яйця зваріть і ретельно подрібніть виделкою. Філе копченої риби наріжте на невеликі шматочки. Лук натріть на крупній тертці.

В одній ємності змішайте яйця, філе риби, хлібні крихти, цедру лимона, ріпчаста цибуля і йогурт. Всі інгредієнти ретельно перемішайте і подрібніть за допомогою блендера в однорідну масу.

Отриману суміш викласти в глибоку миску або кілька формочок. Охолодіть протягом 2-3 годин в холодильнику. При подачі на стіл прикрасьте блюдо подрібненою зеленою цибулею або петрушкою. Паштет можна запропонувати гостям з тостами або грінками.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі