Як готується фріттата з сиром, грибами і овочами?
Відео: Італійський Омлет * Фріттата з грибами, Помідорами, Зеленню *
Фріттата - це італійський омлет. Фріттата може бути з начинкою із зелені, різних овочів, грибів, сиру. Але найсмачніший омлет вийде, якщо поєднати різні начинки в одній страві.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- - яйця - 6 шт .;
- - гриби - 150 г;
- - помідори черрі - 6 шт .;
- - сир - 150 г (можна взяти 2 види, наприклад: фета і пармезан);
- - вершкове масло - 1 ст.л .;
- - шпинат - 1 пучок (бажано молодий);
- - свіжий чебрець - 1 гілочка;
- - сіль за смаком;
- - перець за смаком.
Інструкція
1
Знадобитися сковорода, придатна для готування як на плиті, так і для запікання в духовці. Розтопити вершкове масло на сковороді і обсмажити, нарізані на тонкі пластини гриби. Додати до грибів цільні помідори черрі і, постійно помішуючи, потримати на вогні ще 3 хвилини.
2
Яйця збити до однорідної консистенції і перемішати з дрібно нарізаним чебрецем, додати сіль і перець за смаком. Вогонь під сковородою зменшити до середнього і додати до грибів і помідорів порубаний шпинат.
3
Далі влити фриттату і потримати омлет на вогні, поки краю не загустеют. Перед тим як поставити сковороду в розігріту до 200 градусів духовку, посипати омлет тертим сиром. Фріттата повинна погрітися в духовці 7 - 8 хвилин, за цей час вона підніметься і покриється золотистою скоринкою. Подається фріттата в гарячому вигляді.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Як приготувати вітамінний салат морський
- Рис з грибами і шпинатом
- Помідори фаршировані грибами
- Як приготувати білковий омлет з овочами
- Як приготувати овочевий омлет на сніданок
- Кунжутні млинчики з сиром фета і овочами
- Як приготувати омлет з грибами і чебрецем
- Як приготувати омлет в духовці
- Як зробити чудовий омлет
- Як приготувати звичайний омлет на сковороді?
- Фріттата з копченою скумбрією і зеленим горошком
- Омлет по-іспанськи
- Італійський омлет "фріттата"
- Італійський омлет
- Фріттата з цукіні
- Омлет "простий" в мультиварці
- Фріттата з картоплею і шинкою
- Бутербродне масло з добавками
- Омлет з печериць
- Омлет з козячим сиром і м`ятою
- Яєчня з копченою ковбаскою і сиром