Картопля по-селянськи

Відео: Смачно - # КАРТОПЛЯ по селянськи # Рецепт. Картопля, запечена в духовці

Зміст

Відео: Смачно - # КАРТОПЛЯ по селянськи # Рецепт. Картопля, запечена в духовці
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Картопля по-селянськи - це ситне і дуже смачна страва. Перевага його полягає в тому, що готується воно з мінімальною кількістю жиру і тільки з натуральними спеціями. На столі таку картоплю може служити прекрасним гарніром як до рибних, так і до м`ясних страв.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- картопля;
- часник;
- перець;
- сіль;
- соняшникова олія.

Інструкція

Беремо необхідну кількість картоплі. Моєму, але не чистимо і розрізаємо на рівні часточки середнього розміру.

Нарізану картоплю складаємо в каструлю і заливаємо гарячою водою. Після закипання варимо ще 5 хвилин.

Зливаємо воду і злегка підсушують картопля серветкою. Викладаємо в миску. Робити це необхідно дуже акуратно, щоб часточки не ламалися.

У великій, широкій тарілці готуємо суміш з соняшникової олії, часнику тиск, солі і перцю.

Складаємо підготовлені часточки в заздалегідь підготовлений маринад і ретельно перемішуємо, щоб кожен шматочок, грунтовно просочився спеціями.

Потім викладаємо часточки на деко, залишаючи між ними невелика відстань і поливаємо маслом, що залишилося.

Прогріваємо духовку до 220оС і ставимо деко на 25 хвилин. Запікаємо до яскравої золотистої скоринки.

Виймаємо з духовки і подаємо до столу. Можна як самостійну страву, а можна, як уже писалося вище, в якості гарніру.

Корисна порада

Для приготування найкраще брати молоду картоплю. А якщо ваша духовка обладнана грилем, то вже в самому кінці готування увімкніть його на кілька хвилин.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі