Горіховий пиріг з сиром і абрикосами

Відео: Горіховий Пиріг з абрикосами

Зміст

Відео: Горіховий Пиріг з абрикосами
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Пиріг з сиром і абрикосами сміливо можна назвати чізкейк - традиційним американським десертом. Пиріг виходить дуже смачним і ніжним. Готується просто і швидко. Вказаної кількості продуктів вистачить на 6-8 порцій.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- крекери - 150 г;
- лісові горіхи (очищені) - 200 г;
- масло вершкове - 100 г;
- цукор - 2 ст .;
- цукрова пудра - 2 ст. л .;
- абрикоси консервовані - 200 г;
- сир плавлений м`який (класичний) - 360 г;
- яйце - 1 шт .;
- йогурт (класичний) - 200 г;
- ванілін - щіпка.

Інструкція

Приготування коржа-основи. Горіхи і крекери подрібніть блендером до стану дрібної крихти. З`єднайте горіхову суміш з розм`якшеним маслом. Додайте цукрову пудру. Добре перемішайте.

Роз`ємну форму змастіть вершковим маслом, викладіть основу для пирога, рівномірно розподіліть, сформувавши високі бортики. Поставте форму в холодильник на 1 годину.

Начинку приготувати так. Сир з`єднайте з яйцем, йогуртом і цукром, додайте ванілін. Перемішайте. Половинки абрикосів дістаньте з сиропу і трохи обсушити.

На основу для пирога рівномірно розкладіть абрикоси, залийте сирною масою. Випікайте в духовці при температурі 220 градусів 20 хвилин. Готовий пиріг охолодіть, дістаньте з форми, прикрасьте абрикосами і горіхами. Смачного!