Кебаб з м`яса ягняти

Інгредієнти (на 4 персони):
1 кг мелконарубленную м`яса ягняти - кострец або лопатка
2 великих дрібно нарізану цибулини
1 2 пучка дрібно нарізану петрушки
1 ст. л. чорного перцю грубого помелу
1 ч. Л. приправи «ліванський бахарат»
1 ст. л. солі за смаком

приготування:
Змішати всі інгредієнти до отримання однорідної суміші, нанизати на широкий шампур і смажити на відкритому грилі.
З суміші можна виготовити маленькі кульки і запекти їх в духовці при високій температурі.
Рекомендується подавати з тхіной. "

Поділися в соціальних мережах:

Схожі