Кебаб з морського ангела

Кількість порцій: 4. Підготовка продуктів: 5 хвилин. Обробка: 7 - 8 хвилин. 675 г філе морського ангела, 15 мл (1 ч. Ложка) оливкової олії, 1 товчений зубчик часнику. Дрібно натерта шкірка і сік 1 лимона, 30 мл (2 ст. Ложки) порубаного свіжого чебрецю, сіль і чорний перець: часточки лимона.

Поріжте рибу на рівні частини і покладіть в середньої величини каструлю. Додайте оливкову олію, часник, шкірку і сік лимона, чебрець і спеції, перемішайте і рівномірно залийте цим рибу. Нанижіть шматки риби на 4 дерев`яні палички і закріпіть по краях лимонними часточками. Запікайте в грилі або барбекю протягом 7 - 8 хвилин, повертаючи.

Подавайте гарячим, із зеленим салатом і хрусткими хлібцями. "

Поділися в соціальних мережах:

Схожі