Пиріг з рікоттою і шпинатом

Такий пиріг відрізняється ніжною консистенцією і готується надзвичайно просто. Його можна подавати до чаю, готувати на сніданок або вечерю. Велика кількість шпинату, що входить до складу цієї страви, робить його також корисним і додає нотку пікантності.

Зміст

Вам знадобиться
Інструкція

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

- 2 пласта готового листкового тіста;
- 500 г сиру Рікотта;
- 500 г свіжого або мороженого шпинату;
- пучок зеленої цибулі;
- 200 г сметани;
- 5-7 в`ялених томатів;
- сіль і чорний перець за смаком.

Інструкція

Тісто розморозити при кімнатній температурі. Один пласт покладіть в блюдо для запікання, обов`язково зробивши бортики.

Рікотту змішайте зі сметаною, дрібно нарізаним шпинатом і зеленою цибулею. Посоліть і поперчіть за смаком. Рівномірно розподіліть приготовлену начинку по тесту.

В`ялені томати поріжте на маленькі шматочки і посипте ними сирну масу. Накрийте начинку залишилися шаром тесту і защипніть краю. Випікайте протягом 30-40 хвилин при температурі 180оС.

Поділися в соціальних мережах:

Схожі