Куряче каррі по-тайськи
Чи любите ви злегка пікантні страви або обжигающе гострі, ви легко зможете відтворити їх у себе на кухні. Додайте приправу каррі по своєму смаку в будь-яке м`ясо, рибу або овочі на вибір. Подайте до каррі коржі, варений рис довгозерний або локшину - і у вас вийде дуже смачне блюдо, яке сподобається всій родині!
Зміст
Підберіть свій рецепт
Відео: Жовте Каррі з куркою - простий рецепт - як приготувати вдома
Вам знадобиться
- - рослинне масло для смаження;
- - 1 дрібно нарізана червона цибулина;
- - 2-3 ст. л. тайської пасти каррі;
- - 300 мл кокосового молока;
- - 100 мл курячого бульйону;
- - 500 г смажених курячих грудок, нарізаних кубиками;
- - 200 г міні-качанів кукурудзи і стручків горошку;
- - рис для гарніру;
- - цілий перець чилі і зелень кінзи для подачі.
Інструкція
1
Відео: Курка в соусі "зелений каррі" по-тайськи рецепт від шеф-кухаря / Ілля Лазерсон / тайська кухня
Прогрійте трохи масла в сковороді з антипригарним покриттям. Покладіть цибулю і смажте 1 хвилину.
2
Відео: Качка по-тайськи з каррі і овочами
Додайте каррі і готуйте ще 1 хвилину, помішуючи.
3
Залийте кокосовим молоком і бульйоном, доведіть до кипіння.
4
Покладіть курку і овочі, зменшіть нагрів, тушкуйте 10-13 хвилин (до готовності останніх).
5
Подавайте з рисом, прикрасивши чилі і листям кінзи.
Смачного!
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Оксамитовий суп-пюре з кабачків з каррі
- Морквяно-вершковий суп-пюре з ананасами і каррі
- Як приготувати різотто з грибами, індичкою і каррі
- Як приготувати овочеве рагу з каррі з кокосовим молоком
- Овочі каррі
- Як приготувати філе червоної риби
- Як приготувати рис каррі
- Як приготувати каррі з креветок з кокосовим молоком
- Як приготувати каррі з куркою?
- Як приготувати тавуклу пилав
- Куряче каррі з ананасами
- Курка в червоному соусі
- Локшина з лососем
- Курячі кульки з кокосом і каррі
- Курка каррі
- Курка в соусі карі
- Плов з куркою
- Соус каррі: секрети приготування
- Курячі грудки з індійською сальсою
- Тайські пасти каррі
- Фріттата в індійському стилі