Вінегрет класичний
Відео: Вінегрет КЛАСИЧНИЙ
Багатьом відомий цей корисний і смачний салат. Рецептів його приготування існує безліч, та й багато господині продовжують експериментувати з інгредієнтами донині. Йдеться про вінегрет класичний, основні складові якого - морква, картопля, буряк і солоний огірок. Ми розберемося у всіх особливостях його приготування.
Підберіть свій рецепт
Вам знадобиться
- консервований горошок - 4 ст.л .;
- масло рослинне - 5 ст.л .;
- зелена цибуля - 55 г;
- квашена капуста - 110 г;
- огірок солоний - 4 шт;
- картопля - 6 шт;
- варена морква - 3 шт;
- варений буряк - 1,5 шт.
Інструкція
1
Щоб приготувати вінегрет класичний, очистіть і наріжте скибочками варений буряк. Складіть часточки в яку-небудь глибоку тарілку. Очистіть і наріжте на частини варену моркву, потім додайте її до буряка.
2
Відваріть картоплю в мундирі, злегка остудіть і наріжте на кубики. Додайте до інших овочів в глибоку тарілку.
3
Щоб приготувати вінегрет класичний правильно, солоний огірок повинен бути нарізаний кубиками, а зайва рідина злита. Переберія квашену капусту, старанно відіжміть. У разі, якщо вона надто кисла, промийте її водою і подрібніть. Додайте всі частини до овочів в тарілку. Далі засипте зеленого горошку і дуже дрібно нарізану цибулю.
4
Овочі заправте маслом рослинним, гарненько перемішайте. Можете заправити вінегрет класичний майонезом або приготувати спеціальну заправку: розітріть сіль з рослинним маслом і розведіть 2% оцтом, змішайте з 1 ч.л. гірчиці.
5
Вам вдалося приготувати вінегрет класичний, перед подачею ви можете укласти його в салатники, посипати зеленим горошком і цибулею. Блюдо підійде як для святкового столу, так і для звичайного перекусу.
Поділися в соціальних мережах:
Схожі
- Буряковий салат з волоськими горіхами
- Рецепти смачних салатів з вареного буряка
- Рецепти салатів з буряка і моркви
- Як приготувати теплий салат з в`яленими помідорами
- Класичний рецепт "шуби"
- Чи можна вінегрет вважати дієтичним блюдом?
- Рецепт смачного салату з солоних грибів
- Як приготувати вінегрет з солоними грибами
- Як приготувати класичний вінегрет
- Як приготувати вінегрет з печерицями
- Як приготувати вінегрет
- Як прикрасити вінегрет
- Як зробити банановий вінегрет
- Вінегрет: як його готувати
- Як готувати вінегрет
- Як приготувати смачний вінегрет
- Вінегрет «кубик-рубик»
- Куди додати сирий буряк
- Вінегрет "вкусняшка"
- Вінегрет з рибою
- Вінегрет з квашеною капустою