Шоколадний пиріг з фундуком

Відео: Солодка Життя. Шоколадний пиріг з фундуком та грушами

Зміст

Відео: Солодка Життя. Шоколадний пиріг з фундуком та грушами
Вам знадобиться
Інструкція
Корисна порада

Шоколад - ідеальний десерт і до того ж смачний афродизіак. Шоколадні пироги стануть хорошим доповненням до святкового столу, а запропонований рецепт шоколадного торта з фундуком та волоськими горіхами дозволить вашій страві стати тією самою родзинкою вечора.

Підберіть свій рецепт

Вам знадобиться

Для тесту:
250 г борошна
150 г вершкового масла
75 г цукру
1 яйце
3 ч.л какао
Для начинки:
2 ч. Л. гвоздики
400 г темного шоколаду
300 г вершкового масла
90 г цукру
4 яйця + 6 жовтків
150 гр горіхів

Інструкція

Зробіть тісто, змішавши яйця, борошно, цукор, вершкове масло і какао. Скачайте отриманої суміші щільну кулю, загорніть його у фольгу і залиште на півгодини в холодильнику.

Поставте духовку на 180 градусів, дістаньте охолоджене тісто і розкачайте його. Потім, виклавши його в форму. кілька разів проткніть виделкою або ножем, після чого випікайте протягом 30 хвилин.

Поки корж нудиться в духовці, починайте робити начинку: розтопіть вершкове масло, гвоздику і шоколад, після чого додайте горіхи (в нашому випадку фундук) і трохи охолодіть.

Збийте яйця і цукор і додайте їх до шоколаду.

Отриману шоколадну масу вилийте на корж, рівномірно розподіліть і запікайте протягом 5 хвилин.